Jakarta, MEMANGGIL.CO - Menjalankan ibadah puasa tidak hanya membutuhkan kesiapan spiritual, tetapi juga kesiapan fisik. Agar tubuh tetap bugar selama Ramadhan, pola makan yang tepat menjadi kunci utama. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia (Kemenkes) mengingatkan masyarakat untuk tetap menerapkan prinsip gizi seimbang saat sahur dan berbuka. Kamis, (19/02/2026)
1. Jangan Lewatkan Sahur
Sahur memiliki peran penting sebagai sumber energi selama berpuasa. Kemenkes menganjurkan agar menu sahur mengandung karbohidrat kompleks, protein, serat, serta vitamin dan mineral. Hindari hanya mengonsumsi makanan tinggi gula atau lemak, karena dapat membuat tubuh cepat lapar dan lemas.
2. Terapkan Prinsip “Isi Piringku”
Melalui pedoman “Isi Piringku”, Kemenkes menekankan komposisi makan yang seimbang dalam satu piring, yakni setengah porsi terdiri dari sayur dan buah, serta setengah lainnya karbohidrat dan lauk pauk sebagai sumber protein hewani maupun nabati. Prinsip ini dianjurkan untuk diterapkan baik saat sahur maupun berbuka.
3. Pilih Karbohidrat Kompleks
Karbohidrat kompleks seperti nasi merah, ubi, jagung, atau kentang lebih dianjurkan karena mampu memberikan energi yang dilepaskan secara bertahap. Hal ini membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil selama berpuasa.
4. Perbanyak Sayur dan Buah
Sayur dan buah mengandung serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk menjaga daya tahan tubuh serta melancarkan pencernaan. Konsumsi yang cukup juga membantu memberikan rasa kenyang lebih lama.
5. Cukupi Asupan Protein
Protein berperan dalam menjaga massa otot dan meningkatkan imunitas tubuh. Oleh karena itu, lauk hewani seperti ayam, ikan, telur, maupun protein nabati seperti tahu dan tempe tetap perlu dikonsumsi secara seimbang.
6. Penuhi Kebutuhan Cairan
Meskipun tidak dapat minum selama berpuasa, kebutuhan cairan harus tetap dipenuhi sejak waktu berbuka hingga sahur. Minum air putih secara bertahap dianjurkan untuk mencegah dehidrasi dan menjaga fungsi tubuh tetap optimal.
Dengan menerapkan pola makan sesuai anjuran Kemenkes, masyarakat diharapkan dapat menjalankan ibadah puasa dengan kondisi tubuh yang sehat dan prima. Pola makan seimbang tidak hanya membantu menjaga energi, tetapi juga mendukung kelancaran aktivitas dan ibadah selama bulan Ramadhan.
Editor : B. Wibowo