Surabaya, MEMANGGIL.CO - Surabaya tak hanya dikenal sebagai Kota Pahlawan, tetapi juga surga kuliner yang selalu bikin rindu. Dari hidangan berkuah hitam pekat hingga sate dengan taburan kelapa gurih, berikut tiga kuliner khas Surabaya yang wajib masuk daftar buruan pecinta makan enak.
1. Rawon Setan, Sensasi Pedas yang Melegenda
Nama “setan” bukan tanpa alasan. Rawon Setan terkenal dengan kuah rawon super gelap, aroma kluwek kuat, dan potongan daging empuk yang bikin ketagihan.
Cita rasanya makin mantap saat disantap panas-panas, dipadukan sambal pedas dan nasi putih. Warung ini sudah menjadi destinasi wajib wisatawan yang ingin merasakan rawon otentik Surabaya.
2. Sate Klopo Ondomohen, Gurihnya Nempel di Ingatan
Berbeda dari sate pada umumnya, Sate Klopo Ondomohen Bu Asih menggunakan taburan kelapa parut berbumbu yang dibakar bersama sate.
Hasilnya? Aroma asap yang menggoda dan rasa gurih-manis yang khas. Pilihan daging sapi maupun ayam sama-sama favorit, apalagi disantap bersama lontong dan sambal kacang kental.
3. Lontong Balap Garuda Pak Gendut, Ikon Kuliner Kota Pahlawan
Tak lengkap ke Surabaya tanpa mencicipi lontong balap. Salah satu yang paling dikenal adalah Lontong Balap Garuda Pak Gendut.
Perpaduan lontong, tauge, tahu goreng, lentho, dan kuah gurih makin sempurna dengan tambahan sambal petis khas Surabaya. Rasanya sederhana, tapi justru itulah yang membuat kuliner ini bertahan lintas generasi.
Tiga kuliner di atas membuktikan bahwa wisata kuliner Surabaya bukan sekadar soal rasa, tapi juga cerita dan tradisi. Mulai dari rawon legendaris, sate unik berbumbu kelapa, hingga lontong balap ikonik semuanya siap memanjakan lidah siapa saja yang datang ke Kota Pahlawan.
