Mampir ke Cepu Blora Jangan Lewatkan Eggroll Waluh yang Lezat dan Menggugah Selera Ini

MEMANGGIL.CO - Jika kamu berkunjung ke Cepu, Blora, Jawa Tengah, jangan lewatkan untuk mencoba kuliner legendaris, yakni Eggroll Waluh.

Kuliner khas yang satu ini tak hanya menggugah selera, tapi juga menyimpan cerita panjang tentang inovasi dan potensi lokal.

Sekilas Tentang Industri Eggroll Waluh

Industri Eggroll Waluh dimulai di Desa Ngroto pada tahun 2009, berawal dari inisiatif Kelompok Wanita Tani (KWT) yang mengikuti pelatihan dan diberi tantangan oleh pemerintah. Tantangannya ialah menciptakan produk makanan baru dengan memanfaatkan bahan-bahan lokal yang melimpah.

Akhirnya, mereka memilih waluh (labu kuning) sebagai bahan utama, mengingat komoditas ini banyak ditemukan di Kabupaten Blora dan merupakan hasil pertanian yang potensial. Nama Eggroll Waluh pun dipilih karena produk ini terbuat dari bahan dasar waluh yang melimpah di sekitar mereka.

Pada awalnya, hanya beberapa orang yang menjalankan usaha ini di Desa Ngroto. Seiring waktu, permintaan pasar semakin meningkat dan Eggroll Waluh mulai dikenal luas, bahkan memiliki pelanggan tetap dari luar daerah. Kini, produk ini telah menjadi oleh-oleh khas yang tak bisa dilewatkan ketika mengunjungi Kabupaten Blora.

Bahkan, pada tahun 2010, Eggroll Waluh mendapat Piagam Penghargaan dari Menteri Pertanian Republik Indonesia sebagai bentuk apresiasi terhadap inovasi produk ini.

Bentuk dan Manfaat Eggroll Waluh

Bentuk Eggroll Waluh mirip dengan cerutu atau kue semprong, namun lebih empuk dan mudah hancur. Rasanya yang lezat menjadi daya tarik utama, tetapi selain itu, eggroll ini juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan berkat kandungan bahan bakunya yang kaya gizi.

Waluh atau labu kuning memiliki kandungan kalium yang tinggi, serta vitamin A, B, C, dan E, yang semuanya merupakan sumber antioksidan yang baik. Labu kuning juga rendah kalori dan kaya serat, menjadikannya bermanfaat untuk menjaga berat badan dan membantu melancarkan pencernaan, seperti mengatasi sembelit.

Waktu Menikmati Eggroll Waluh

Eggroll Waluh cocok dinikmati kapan saja, baik saat santai di sore hari, berkumpul bersama keluarga, maupun sebagai oleh-oleh di berbagai acara spesial. Rasanya yang lezat membuatnya menjadi camilan sempurna untuk menemani waktu santai atau perjalanan.

Macam-macam Produk Olahan Waluh

Perlu diketahui, tak hanya Eggroll, berbagai produk olahan waluh lainnya juga telah dikembangkan, seperti Kecimpring Waluh, Chiffon Waluh, Kue Brownies Kering Waluh, dan Stik Waluh. Beberapa erek-merek yang sudah dikenal luas ialah Ngudi Roso, Donna, dan Kurnia.