MEMANGGIL.CO - Pemerintah Kabupaten Rembang bekerja sama dengan beberapa Perusahaan swasta menggelar pelatihan baking bagi pelaku usaha bakery, di Aula Kantor Dinas Perdagangan, Koperasi, dan UKM kabupaten setempat, Selasa (15/8/2023).
Kepala Dindagkop dan UKM Kabupaten Rembang M Mahfudz mengatakan, sebagian peserta yang mengikuti pelatihan mungkin pernah belajar membuat kue dari internet, namun dalam mempraktekkannya ada yang berhasil ada yang tidak. Sehingga, diharapkan para peserta dapat melatih kemampuannya dalam baking melalui pelatihan tersebut.
Dengan bertemu dengan beliau-beliau ini (chef bakery), permasalahan praktek dari belajar internet akan terselesaikan. Inilah kewajiban kami, pemerintah daerah dalam memberikan fasilitasi-fasilitasi, tutur Mahfudz.
Disampaikan, dengan pelatihan yang mendatangkan chef yang ahli di bidang pembuatan roti, pelaku usaha bakery di Rembang semakin semangat dalam berkreasi. Pasalnya, pangsa pasar sangat terbuka, seperti kebutuhan pada pesta pernikahan, snack, dan hantaran.
Ketua TP PKK Kabupaten Rembang, Hasiroh Hafidz meminta peserta untuk memanfaatkan kegiatan ini sebaik-baiknya. Terlebih, belum banyak usaha bakery yang ada di Rembang.
Pergunakan kesempatan ini sebaik-baiknya. Jangan sampai orang Rembang kalau mau lamaran harus pergi ke Pati, Kudus, ini mumpung ada yang mengajari pembuatan kue, kuenya lembut, enak, ungkapnya.
Hasiroh berharap, dengan ilmu yang didapat dalam pelatihan dan pelayanan pendampingan, peserta bisa mengaplikasikan di rumah, sehingga dapat menambah kesejahteraan keluarga.
